Bienvenue dans ma cuisine !


Divers / mardi, février 6th, 2018

Bonjour à tous, et bienvenue dans ma cuisine !

Voici le premier article de mon nouveau blog !

Je dis nouveau car ce n’est pas mon premier blog, MAIS c’est mon premier blog culinaire ! Eh oui !

Aujourd’hui, dans ce post, point de recette ou de bon plan, mais une petite présentation de qui je suis, et de ce que je veux faire avec tout ceci.

Qui suis-je ?

Elena, pas encore la trentaine, originaire de tout là-haut dans le Nord (enfin, de Belgique quoi, mais j’essaie de rendre ça un peu poétique). Dans la vraie vie, je suis Webmaster.

Je trouve que faire une présentation de moi-même claire et concise est un exercice assez difficile.

Mais je pense que le plus important à savoir sur moi, c’est que j’adore manger. Et en plus, je suis assez douée pour concocter de bonnes recettes, et dénicher les meilleurs adresses pour un dîner en amoureux, ou juste un petit goûter. Et surtout, je sais très bien parler de cuisine, et donner envie. Voilà donc l’origine de ce blog :).

De quoi vais-je parler ?

Ce que je préfère cuisiner, ce sont des plaisirs sucrés. Ce blog sera donc avant tout consacré à la pâtisserie et autres douceurs. Mais ça ne m’empêchera de partager avec vous quelques bonnes recettes salées et savoureuses.

J’aimerais également vous emmener dans toutes mes bonnes adresses pour manger, en Belgique et ailleurs.

Sur ce blog, on parlera cuisine et voyages, mais pas seulement.

Je vous parlerais également de tous mes coups de coeur autour de la cuisine, sur Internet, en livre, en série, …

Mais également d’autres petites choses qui m’ont plu, qui m’ont rendue heureuse, et que j’ai envie de partager. Il pourra s’agir de musique, de cinéma, de minimalisme, et de plein d’autres trucs.

Mais attention, je mets un point d’honneur à ne partager que des choses que j’ai aimées. Pas de coup de gueule ou de séance bouderie sur ce blog. Que du positif !

Qu’est-ce que je cuisine ?

Comme je le disais précédemment, je parlerai avant tout de pâtisseries sur ce blog.

Une petite précision s’impose : je suis végétarienne. La cuisine végétale est quelque chose qui m’attire, et vous retrouverez souvent des plats qui en sont issus sur mon blog. Je cuisine encore des pâtisseries avec des ingrédients plus “traditionnels”, mais j’essaie de m’en passer de façon progressive.

J’espère pouvoir évoluer vers une cuisine plus vegan dans un futur proche, et partager avec vous ce voyage vers des plaisirs sucrés sans cruauté.

Pourquoi ne pas faire tout de suite le pas ? Pour des raisons personnelles, dont je vous parlerais peut-être une prochaine fois, si vous êtes sages :).

Voilà donc pour la présentation de ce blog. J’espère que tout cela vous aura donné envie de continuer à me suivre.

À tout bientôt !

 

Elena

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